在欧易平台上进行数字货币交易及转账操作非常简单，只需遵循以下步骤即可：

1. 注册账号：首先，用户需要在欧易平台上注册一个账号，并完成相关的身份验证和安全设置。

2. 充值资金：在完成账号注册后，用户可以通过银行卡、支付宝等渠道向自己的欧易账户充值人民币或其他法定货币。

3. 选择交易对：在欧易平台上，用户可以选择自己感兴趣的数字货币进行交易。通过搜索或浏览交易对列表，选择合适的数字货币进行交易。

4. 下单交易：确定好交易对后，用户可以选择市价交易或限价交易，输入交易数量和价格，点击交易按钮即可下单。

5. 转账提现：若用户需要将数字货币转入其他平台或钱包，或者将数字货币兑换成法定货币提现，可以在欧易平台上进行相应的操作。

6. 注意事项：在进行数字货币交易和转账时，要注意保护好自己的账号及资金安全，避免遇到诈骗或网络攻击。

通过以上简单步骤，用户就可以在欧易平台上进行数字货币的交易和转账操作，享受便捷快速的数字货币交易体验。